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Citation de paulallan380


Tout se passe comme si, dans une chaîne de réactions enzymatiques, on brûlait un sucre (le glucose) à feu très lent, en présence d’oxygène. Cette respiration se déroule dans des organites intracellulaires, les mitochondries. […] Ce sont LES CENTRALES ENERGETIQUES de nos cellules. Mais ces réactions respiratoires n’ont pas un rendement à 100 %. De la même façon qu’un moteur à explosion de voiture brûle de l’essence en dégageant des émanations polluantes, cette chaîne respiratoire produit des radicaux libres, molécules hyper-réactives. Et plus le kilométrage de la voiture est élevé, plus l’engin pollue : en vieillissant nos mitochondries fonctionnent moins bien et accumulent au fil des ans davantage de radicaux libres. Nous sommes donc tous plus ou moins exposés à partir d’un certain âge à une source endogène de radicaux libres.
Cependant, quand ils ne sont pas en excès, ces radicaux libres jouent UN ROLE BENEFIQUE pour l’organisme. D’une part, certaines cellules spécialisées comme les globules blancs en synthétisent certains pour détruire des bactéries, en particulier l’acide hypochloreux (LE PRINCIPE ACTIF DE L’EAU DE JAVEL). D’autre part, ces molécules oxydantes activent des facteurs de transcription des gènes impliqués dans la division cellulaires ou les défenses immunitaires ;
(Un diagnostic majeur, p. 149-150)
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