On a dit à ce sujet que les hommes du passé avaient "faim de terre". L'image est sans doute originale , bien tournée.
En réalité, ils avaient faim tout court. La hantise de la faim. La faim qui leur a fait chercher ailleurs d'autres terres où faire pousser l'herbe. La nécessité impérieuse de conquérir un espace nouveau pour en faire un champ, pour en faire une prairie.