Préparer le jambon. Chaud, tout juste sortant du four, accompagné de moutarde ou de compote de pommes.
Sans parler des autres mets qui composaient le buffet de Noël : chou rouge, Tentation de Janssson, salade d'endives aux noix glacées, fromage de Noël et pâté de foie, craquepain au cumin, pain trempé dans le bouillon et mini tartelettes sablées aux amandes, à la crème fouettée et aux framboises.