Marie-Emmanuelle Plagnot-Diéval est professeure à l'université de Paris-Est-Créteil (UPEC), où elle dirige l'Equipe d'accueil LIS (Lettres, Idées Savoirs EA 4395).
Ses travaux portent sur le théâtre du XVIIIe siècle et notamment les théâtres d'éducation et de société.