Mikael Bergstrand

- […] Profitons donc de ce que la cuisine locale a de meilleur à offrir, à savoir les momos !
- Qu’est-ce que c’est ?
- Ce sont de petits baluchons de pate fourrés et cuits à la vapeur, parfois même au grill. A l’origine, ils sont à la viande, mais on peut aussi en trouver en version végétarienne. En fait, c’est un peu un samossa qui se serait converti au bouddhisme !