Citation de gavarneur
Les Serbes sont non seulement d'une générosité merveilleuse, mais ils ont encore conservé le sens antique du banquet : une réjouissance doublée d'un exorcisme. Quand la vie est légère : un banquet. Est-elle trop lourde ? un autre banquet. Loin de dépouiller le vieil homme » comme nous y engage l’Écriture, on le réconforte par de formidables rasades, on l'entoure de chaleur, on le gorge de musique admirable.
