Nicolas Krausz a travaillé à l'Assemblée Nationale française, en charge de la commission des affaires économiques pour un groupe politique de 2002 à 2005, avant de diriger l'Association des peuples des montagnes du monde.
Il a ensuite été assistant parlementaire de 2007 à 2011 et il est aujourd'hui responsable de programmes à la Fondation Charles Léopold Mayer pour le progrès de l'homme.