Conseiller pédagogique depuis une vingtaine d'années, Pascal Nourrisson est également l'auteur de Blois, le dictionnaire des noms de rues (éditions LCD, 2003) ou encore, plus récemment, de La Vie blésoise à la Belle Époque (Frémur Éditions).
Il a publié, aux Éditions De Borée, des ouvrages qui ont su captiver le lectorat, tels le triptyque des Grandes Affaires Criminelles du Loir-et-Cher, Les Grandes Affaires Criminelles du Loiret, Les Grandes Affaires Criminelles et Les Nouvelles Affaires Criminelles de Touraine.