Citation de moravia
La robe officielle de la Bordelaise "originelle" était pigaillée, c'est-à-dire pie noir, très mouchetée de blanc à l'arrière, avec la tête et l'encolure noires sans mouchetures, de même que l'extrémité des membres.[......................].
Vers 1870, une épizootie détruit à peu près complètement la population de Bordelaises. Quelques troupeaux, dont celui du château Giscours, sont miraculeusement épargnés. C'est à partir de ces animaux que l'on s'attache à reconstituer la population.
Vers 1870, une épizootie détruit à peu près complètement la population de Bordelaises. Quelques troupeaux, dont celui du château Giscours, sont miraculeusement épargnés. C'est à partir de ces animaux que l'on s'attache à reconstituer la population.
