Richard Happer

Mawson et Mertz étaient si désespérément affamé qu'ils mangèrent le fois des huskys. Par malheur, le foie contient une concentration toxique de vitamine A. Quoique la vitamine A n'ait été découverte en 1917, les Inuits connaissaient depuis longtemps la nature toxique de ces viscères. Le foie des ours polaires, des phoques et des morses sont aussi dangeureux.