Citation de Syl
Anchois, olives, tomates
Ingrédients pour 4 personnes :
– 250 g de pâtes gnocchetti
– 50 g de filets d’anchois
– 4 petites tomates coupées en quartiers
– 150 g d’olives vertes dénoyautées
– 10 feuilles de basilic ciselées
– 1 oignon émincé
– 2 gousses d’ail émincées
– 20 cl de crème liquide
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 tours de moulin à poivre
– 75 cl d’eau
– Parmesan râpé, pour servir
Recette :
Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l’ordre indiqué. Laisser cuire 15 minutes environ sur feu moyen, en remuant régulièrement ; il doit rester 2 cm de liquide de cuisson à la fin. Servir avec du parmesan râpé.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 250 g de pâtes gnocchetti
– 50 g de filets d’anchois
– 4 petites tomates coupées en quartiers
– 150 g d’olives vertes dénoyautées
– 10 feuilles de basilic ciselées
– 1 oignon émincé
– 2 gousses d’ail émincées
– 20 cl de crème liquide
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 tours de moulin à poivre
– 75 cl d’eau
– Parmesan râpé, pour servir
Recette :
Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l’ordre indiqué. Laisser cuire 15 minutes environ sur feu moyen, en remuant régulièrement ; il doit rester 2 cm de liquide de cuisson à la fin. Servir avec du parmesan râpé.
