Sébastien Louis est professeur d’Histoire-Géographie et de Sociologie à l’École Européenne de Luxembourg.
Diplômé de l’Université de Perpignan où il a obtenu, en février 2008, son Doctorat d’Histoire en présentant une thèse sur les supporters ultras en Italie, il est depuis l’un des spécialistes de ce mouvement de jeunesse et intervient régulièrement dans la presse internationale et lors de conférence en Europe, en Asie et en Afrique sur le sujet.
En parallèle de ces activités professionnelles, il poursuit ses recherches, divers articles ponctuent ces réflexions.
Son premier ouvrage "Le phénomène ultras en Italie" publié en 2006 par les Éditions Mare et Martin a été remarqué.
De 2010 à 2012, il donne des cours à l'Université du Luxembourg dans le cadre d'un Master d'Histoire Contemporaine sur le thème de la contestation juvénile dans l'Europe de l'après-guerre en s'appuyant sur le cas des supporters-ultras.
Il collabore depuis 2014 avec le Mucem (Musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée) et aussi avec l’Unesco pour des travaux sur le football. Il travaille également sur des sujets aussi variés que les migrations internationales, les Balkans occidentaux, le Proche-Orient et la diffusion des idées d'extrême droite au sein de la jeunesse.