Stéphane Berthomet est ancien officier de police spécialiste de la lutte antiterroriste.
Après un début de carrière en 1991 à la Direction de la police judiciaire de la Préfecture de police de Paris, il a travaillé dans plusieurs groupes d'enquêtes de la Division nationale antiterroriste (DNAT), puis dans les Unités d'enquêtes judiciaires de la Direction de la surveillance du territoire (DST).
Après avoir été détaché en tant que conseiller technique sur ces questions auprès du syndicat Synergie-Officiers, il a ensuite été adjoint au secteur sécurité du pôle Justice et Affaires Intérieures (JAI) du Secrétariat général des Affaires européennes (SGAE), rattaché au cabinet du Premier ministre.
Il quitte la fonction publique (Ministère de l'Intérieur) en 2009 pour s'installer au Canada.
Depuis son premier ouvrage sur le terrorisme, "Le jour où la France tremblera", paru en 2005, Stéphane Berthomet se consacre à des activités de recherche, d'écriture et de conférences.
Il est l'auteur ou le co-auteur de nombreux ouvrages et articles sur les questions de police, de terrorisme et de sécurité. Il intervient régulièrement comme conférencier sur les sujets liés aux affaires policières, au terrorisme et à la sécurité intérieure. Il est collaborateur de Radio-Canada et intervenant pour divers médias.