Stéphane Jacob, expert en art aborigène, s'attache depuis 1996 avec passion à développer la promotion et la vente de peintures, d'objets d'art et de sculptures d'artistes australiens – aborigènes et occidentaux.
L'un de ses premiers rôles marquants est celui de The Motorcycle dans Rusty James réalisé par Francis Ford Coppola en 1983 d'après le roman du même nom de: (Indice: Outsiders):