Citation de Wyoming
J'ai pelé plusieurs gousses d'ail, les ai hachées, mises à dorer dans de l'huile. L'odeur est montée. J'ai fait cuire les pâtes, je les ai égouttées, versées dans la poêle avec l'huile et l'ail. J'ai regardé leurs longues tresses se tordre. J'ai attendu qu'elles grillent, que l'huile et l'ai les imprègnent à coeur, qu'elles deviennent craquantes comme des brindilles.
