Licenciée en langues étrangères appliquées, Valérie Franco-Courtillet est professeure des écoles en région bordelaise.
Petite-fille d’immigrés espagnols arrivés en France en 1915, elle a fondé l'association Gen-Ibérica en 2008 pour aider les particuliers à retrouver leurs ancêtres en Espagne.
Membre de l'association Les jeunes et la généalogie, elle a publié en 2011 "Se découvrir par l'arbre généalogique", premier ouvrage sur ce thème édité par l'Éducation nationale.