Ingénieure agronome de formation, avec une spécialisation en horticulture, Valérie Garnaud d'Ersu travaille depuis une vingtaine d'années dans le monde du jardin, en tant que journaliste horticole, auteure et traductrice de nombreux ouvrages traitant de jardinage, de nature ou de botanique.
Elle jardine aussi, et a jardiné dans plusieurs régions de France, avec une prédilection pour les plantes d'ornement, vivaces et bulbeuses en particulier, le jardin en pots et les aromatiques.
Cette méthode de culture traditionnelle amérindienne associe trois plantes, le mais, le haricot grimpant et la courge, méthode apportant des bénéfices à chacune d'elles. Le Maïs sert de support pour les rames du haricot, les grandes feuilles des courges protègent le sol et retiennent l'eau, et le haricot fertilise le sol.
Si l'on envisage souvent les floraisons comme le premier critère décoratif, ne sous-estimez pas l'importance des feuillages dans les scènes de vivaces.