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Citation de gong


gong
22 février 2022
Si la chlorophylle est le pigment le plus répandu dans les plantes,responsable de leur couleur verte,sa disparition l'automne venu,révèle au grand jour la présence des autres pigments.
Ce sont des pigments caroténoïdes qui colorent les feuilles d'une infinité de nuances jaune-orangé.
Les feuilles du cerisier du Japon (prunus serrulata) affichent à l'automne une couleur rouge feu qui semble signifier au monde un changement d'état,dernier signal avant extinction des feux...
Cet embrasement est dû à des anthocyanes, une famille de pigments qui apparaît à maturation complète des fruits.
Contrairement aux autres pigments, ces derniers sont expressément produits juste avant leur chute (des fruits ).
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