Yves Gustin

J'ai pris cet ouvrage à la bibliothèque pour découvrir l'apiculture et j'ai été surpris par ce livre qui se révèle être une véritablement référence pour celui qui veut devenir apiculteur.

Un livre tout simplement très complet sur ce métier : on découvre d'abord l'abeille (naissance, reproduction, fonction dans la ruche, faux-bourdon, reine…), puis tout une partie est consacré au travail de l'apiculteur : choix des ruches, fabrication, essaimage, nourrissage, protection, déplacement des ruches, récolte, stockage du miel… et j'en passe de tous les points abordés pour faire ce métier. On est pas loin du livre d'informations exhaustives tant le sujet est traité point par point et en détails.

Mais malgré tous ces détails, l'ouvrage reste extrêmement clair et organisé et agréable à lire ; on découvre avec détails et passion ce métier extraordinaire d'apiculteur. Je dis extraordinaire car c'est un métier qui demande une technique, une organisation et des connaissances particulières pour élever des abeilles et produire du miel (en autres) ; ce livre a le mérite de faire découvrir ce métier mais aussi d'aider l'apiculteur débutant à se perfectionner grâce à de nombreuses illustrations et des conseils très utiles.