Citation de Austyn
Le déficit de sommeil est à l'origine de nombreux troubles. il engendre un vieillissement prématuré de l'organisme. On constate aussi une moins bonne régulation de la glycémie et donc une plus grande prédisposition au diabète. il y a également un risque majoré de surpoids et d'obésité. En effet, en cas de manque de sommeil, on observe un excès de production de ghréline, une protéine sécrétée par notre estomac et qui stimule l'appétit. À l'inverse on constate une carence de production de léptine, une protéine sécrétée par notre tissu adipeux et qui est responsable de la satiété. On comprends que certains experts voient dans le déficit en sommeil une des causes de la pandémie mondiale annoncée de diabète et d'obésité.