Vraiment une bonne surprise.
J'ai lu ce livre pour approfondir ma connaissance de l'auteur sans que le sujet m'emballe.
Le sujet sur un grand personnage des U.S.A (le sieur Kellog, l'inventeur des célèbres flocons du petit déjeuner) au début des années 1900 avec ses recommandations sur le végétarismes est plutôt dans l'air du temps.
La morale de l'histoire est bonne.
Très bon livre, bien écrit.
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