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Critique de mamangel1
Il y en a pour tous les goûts dans ce petit livre de recettes. Des plus classiques tel la crêpe Suzette aux plus exotiques tels cigares aux amandes, pastilla de fraises ou pastilla de homard. Certaines recettes sont un peu complexes à réaliser et nécessitent des ingrédients parfois coûteux. Un bon livre spécialisé dans les crêpes et les brick sans toutefois être exceptionnel, se destine plus au novice dans ce domaine qu'aux cuisiniers aguerris qui auront vite fait le tour du choix des recettes.
