Chocolat amer

Acheté à la FNAC LA Défense lors d'un déplacement parisien du mois d'avril, ce n'est pourtant que la semaine dernière que je me suis plongée dans ce délicieux "roman feuilleton où on trouvera des recettes des histoires d'amour et des remèdes de bonne-femme"

Chacun des chapitres de ce roman porte le nom d'une recette de cuisine et commence par la liste des ingrédients ...

Au fil de la narration, la concoction des plats se mèle à celle de l'histoire de Tita, et de son amour impossible pour Pedro, au début du XXème siècle dans un Mexique aux prises avec la guerre civile révolutionnaire ...

On y découvre que l'état d'esprit dans lequel on réalise des plats infuse dans ceux ci et impacte ceux qui vont le consommer ...

Parmi les recettes listées, je testerais bien un de ces jours celle des cailles aux pétales de roses ...

Bonne lecture, et bonne cuisine :)
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