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Critique de Poniel


Des années que ce livre est dans ma bibliothèque et qu'il me sert ! (oui, c'est important de le préciser pour les livres de recettes).
C'est avec ce livre que j'ai tenté les "one pot pasta" et je ne regrette pas du tout mon choix. Les recettes sont variées, les photos donnent envie, il ne faut pas s'arracher les cheveux pour trouver les ingrédients (dans l'ensemble). Les explications sont plutôt claires. Comme le disait florencem, effectivement parfois il faut un peu adapter temps de cuisson et quantité d'eau, car on n'utilise pas la même marque de pâtes. Mais on finit par prendre le coup de main.
Un bon livre quand on cherche une idée de recette qui change un peu, et qui soit rapide et simple à faire !
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