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Critique de BlackHaru
Voici un très bon livre de recettes reçu par la masse critique.
C'est un livre très intéressant car il combine classicisme et modernisme dans la cuisine. D'un côté, des recettes bien connues comme le boeuf bourgignon, la tarte tatin... de l'autre côté, des recettes beaucoup plus moderne utilisant le même ingrédient de base.
Les recettes sont très bien expliquées avec la liste des ingrédient et le temps de réalisation, ainsi que de cuisson.
Une photographie illustre les plats.
Voici un livre dont on a tout le temps besoin !
C'est un livre très intéressant car il combine classicisme et modernisme dans la cuisine. D'un côté, des recettes bien connues comme le boeuf bourgignon, la tarte tatin... de l'autre côté, des recettes beaucoup plus moderne utilisant le même ingrédient de base.
Les recettes sont très bien expliquées avec la liste des ingrédient et le temps de réalisation, ainsi que de cuisson.
Une photographie illustre les plats.
Voici un livre dont on a tout le temps besoin !
