Fromages Vegan

Un livre très intéressant, avec des recettes pour faire différents fromages. En soi, les recettes ne sont pas compliquées, mais il faut un certain nombre d'ingrédients que l'on n'a pas forcément dans sa cuisine.
J'ai testé la recette de mozzarella, qui est juste terrible, mais je me suis aperçu que la plupart des recettes étaient déjà disponibles dans le livre "Healthy Vegan", de la même auteure. du coup ça fait un peu doublon.