Je trouve que ce livre est une bonne introduction à la cuisine végane avec des recettes simples aux ingrédients pas trop compliqués. Parfait pour celles et ceux qui cherchent à limiter leur consommation de produits d'origine animale ou tout simplement (ce qui est mon cas) à prendre en compte les préférences alimentaires de leurs proches sans trop se prendre la tête. Certaines recettes peuvent également convenir aux personnes intolérantes ou allergiques à certains aliments, alors n'hésitez plus ! :)
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