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Critique de Sly
Dur dur, la lecture de ce livre. En effet, conseillé par un ami, j'ai entamé la lecture de ce livre et j'ai du m'armer de ténacité et de persévérance pour en finir la lecture.
Certains termes du livre ne sont pas vraiment très accessibles. On est vite noyé sous les tonnes d'informations chiffrées, ou autres ainsi que les nombreux tableaux qui servent à résumer les propos. Heureusement quelques exemples de personnes ayant arrêté la consommation du lait vienne relancer une lecture plutôt ennuyeuse et difficile à assimiler.
Bref, au final, même si je n'ai pas tout bien compris, cette lecture m'a quand même permis de jeter aux ordures des idées reçues provenant de la société de consommation. Et comme certains des arguments m'ont touché, je pense tenter l'expérience en limitant ma consommation de produits laitiers et voir si ma santé, qui n'est pas trop mauvaise, peut encore s'améliorer.
Certains termes du livre ne sont pas vraiment très accessibles. On est vite noyé sous les tonnes d'informations chiffrées, ou autres ainsi que les nombreux tableaux qui servent à résumer les propos. Heureusement quelques exemples de personnes ayant arrêté la consommation du lait vienne relancer une lecture plutôt ennuyeuse et difficile à assimiler.
Bref, au final, même si je n'ai pas tout bien compris, cette lecture m'a quand même permis de jeter aux ordures des idées reçues provenant de la société de consommation. Et comme certains des arguments m'ont touché, je pense tenter l'expérience en limitant ma consommation de produits laitiers et voir si ma santé, qui n'est pas trop mauvaise, peut encore s'améliorer.
