Abécédaire des légumes

Super bouquin pour consommer des légumes de saison et cuisiner plus léger !
Le livre propose 50 fiches qui décrivent l'origine du légume, quand l'acheter, comment le choisir , le conserver et le cuisiner avec 2 recettes minimum.
Ail, blette, cresson,fenouil, igname,panais, rutabaga,...
Aucune excuse pour ne pas en manger !
Cerise sur le gâteau, se trouve à la fin de l'ouvrage un calendrier pour manger les légumes de saison.
Bon appétit !