Le chef de Nobunaga, tome 1

Un homme se réveille au beau milieu de décombres dans le Japon du 16è siècle. Amnésique, il est très vite pris en chasse par des assaillants. Après leur avoir échappé, il se réfugie chez une fille forgeron, Natsu. Peu à peu, il se révèle avoir des talents culinaires qui vont avoir un bel écho. C'est ainsi qu'il va être enrôlé par Nobunaga, un chef militaire impitoyable, qui a senti le potentiel du cuisinier et qui le veut pour concocter des plats étonnants et nourrissants pour les invités ou les soldats…
Quand guerre et cuisine se mêlent, cela donne un manga très réussi qui sait habilement glisser des astuces culinaires tout en n'occultant pas le combat qui est le quotidien de cette époque. le graphisme est clair, pas trop chargé et il y a juste ce qu'il faut de texte. Une fois de plus, encore un manga sous fond historique qui est très bien réalisé et tient toutes ses promesses, tout en faisant preuve d'originalité.