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Critique de ViolaineB
Nicole, trentenaire un peu enrobée et complément accro aux sucreries décide "du jour au lendemain" de mener une croisade contre le sucre.
Elle se raconte dans ce livre.
Bon. Je suis passionnée de nutritions et comme dirait mon cher et tendre "toujours au régime". Je sais depuis longtemps que les sucres rapides c'est "pas bon" et que les sucres IG bas c'est "bien" .... mais de là à décider de supprimer tout sucre .....
L'auteur "balance" ses idéaux et ses observations sans vraiment étayer par de solides études. Je suis personnellement très critique sur les régimes qui diabolisent certains aliments, je pense au contraire que chacun doit trouver sa voie avec les aliments qui convient à son corps et à ses habitudes de vie.
Comme le dit d'ailleurs les citations de l'auteur, le fait d'associer aux aliments une dimension émotionnelle (Bon/pas Bon) est mauvais. Ainsi tenir toute une vie sans sucre ... me paraît complètement irréaliste....
Clairement l'auteur est une femme célibataire.... je me vois mal appliquer ses conseils et jeter tout ce qu'il y a comme sucres à la maison sans me mettre à dos enfants et surtout mari ....
Donc un livre intéressant à lire pour ceux qui s'inquiètent de leur ligne et s'intéressent aux méfaits des grosses industries, mais qui selon moi n'a rien de très argumenté ni solide et est franchement très difficilement applicable.
J'ai quand même tiré quelques conseils, même si au final certains des aliments conseillés.... sont déconseillés par d'autres ?!
Où est la vérité ?
Elle se raconte dans ce livre.
Bon. Je suis passionnée de nutritions et comme dirait mon cher et tendre "toujours au régime". Je sais depuis longtemps que les sucres rapides c'est "pas bon" et que les sucres IG bas c'est "bien" .... mais de là à décider de supprimer tout sucre .....
L'auteur "balance" ses idéaux et ses observations sans vraiment étayer par de solides études. Je suis personnellement très critique sur les régimes qui diabolisent certains aliments, je pense au contraire que chacun doit trouver sa voie avec les aliments qui convient à son corps et à ses habitudes de vie.
Comme le dit d'ailleurs les citations de l'auteur, le fait d'associer aux aliments une dimension émotionnelle (Bon/pas Bon) est mauvais. Ainsi tenir toute une vie sans sucre ... me paraît complètement irréaliste....
Clairement l'auteur est une femme célibataire.... je me vois mal appliquer ses conseils et jeter tout ce qu'il y a comme sucres à la maison sans me mettre à dos enfants et surtout mari ....
Donc un livre intéressant à lire pour ceux qui s'inquiètent de leur ligne et s'intéressent aux méfaits des grosses industries, mais qui selon moi n'a rien de très argumenté ni solide et est franchement très difficilement applicable.
J'ai quand même tiré quelques conseils, même si au final certains des aliments conseillés.... sont déconseillés par d'autres ?!
Où est la vérité ?
