La magie de la digestion

Déception à la lecture de ce livre .
La partie théorique sur le fonctionnement du système digestif est très claire et j'ai beaucoup apprécié les menus des 72H pour se sevrer de sucre , par contre la partie pratique est très succincte avec un seul petit menu type .
Comment continuer seule sans se priver de tout .
Il faut jongler entre les différentes familles d'aliments , l'équilibre acido-basique et les combinaisons alimentaires .
Comment établir les menus et faire ses courses ?
Dommage