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Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises
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Critique de
talou61
talou61
11 août 2016
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Du moyen âge au XXe siècle : en lisant cet ouvrage vous saurez tout ou presque sur l'art culinaire.
Dommage qu'il ne décrive plus la gastronomie que l'alimentation quotidienne des peuples....
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