Lorsqu'on étudie les documents d'archives, on se demande souvent à quoi correspond la valeur indiquée lors des achats et des ventes, dans les inventaires après décès ou la dot des filles. On aurait envie de convertir ces sommes en monnaie actuelle. Mais, cet ouvrage propose plus largement des documents historiques pour mettre en rapport la variation des prix avec le contexte des niveaux de vie. Par exemple : le prix des denrées alimentaires, des outils, des animaux, des loyers etc. nous transportent concrètement dans les siècles passés.
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