L'incroyable histoire de la cuisine

j'adore le sujet de l'histoire de l'alimentation, j'ai trouvé sympa le fait de retrouver toutes ces informations dans une bande dessinée et je peux dire que j'ai appris énormément de choses, on s'ouvre à toutes les cultures et notamment asiatiques et amerindiennes. le dessin est assez classique dans sa forme mais j'ai trouvé ce livre passionnant et cela m'a interrogé au regard des évolutions passées et du concept de frugalité qu'on retrouve dans plusieurs cultures.
un livre intéressant et bien conçu