Le gourmet solitaire

Une manière étonnante de découvrir le Japon, à travers sa cuisine...

Chaque nouvelle est construite comme une ode à un plat, à la fois évocation de souvenirs, éveil de tous les sens. Il se dégage une grande quiétude, une harmonie tout aussi agréable à déguster pour le lecteur que les plats pour le commercial, héros anonyme de ce manga.