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Critique de sofynet
Pour Noël dernier, mon ohm m'a offert ce très beau livre qui me faisait de l'oeil depuis sa sortie ...
Plus qu'un simple livre de recettes, c'est d'abord un très bel objet.
Les recettes y sont réparties par univers : Science-fiction, Fantasy, mangas, horreur/fantastique, comics ... Et dans chaque univers, des sous-catégories se rapportant à une oeuvre en particulier : Star Wars ou Doctor Who, Harry Potter ou One Piece, Dracula ou Hellboy .... Trois recettes pour chacune de ces catégories, aussi bien sucrées que salées, entrée ou plat, on trouve de tout ....
A la fin de chaque univers, on retrouve un lexique ou des astuces, des compléments pour les recettes (pochoirs à recopier par exemple) et parfois un jeu.
Le livre est très joliment illustré, tout d'abord par des photos des recettes absolument sublimes. Elles présentent les plats tout en les mettant en situation par rapport au thème, au film ou à la série évoqués. Et c'est vraiment très réussi. D'autre part, les recettes sont vraiment très bien présentées, avec une jolie police de caractère, et une lettrine en lien également avec le thème au début de chacune d'elle. le papier même du livre, mat, est d'une grande qualité.
Comme je l'ai dit donc, un très très bel objet. Et c'est d'ailleurs un problème : un livre de cuisine est à utiliser en cuisine. Mais là, c'est tout bonnement impossible, au risque de le salir ou de l'abimer.... Alors que faire ? J'ai tout simplement copié la recette que je voulais tester, et rangé très vite mon livre sur son étagère. Je pratiquerai ainsi à chaque fois que je l'utiliserai ...
gastrono 1
Alors j'ai testé donc .... Bec sucré comme je suis, j'ai commencé dans la section fantastique/ horreur avec un Coeur de saigneur ...
gastrono 2
Voilà à quoi cela ressemble dans le livre .... Mais je n'avais pas les moules qui vont bien .... Et j'ai un peu merdouillé mes coeurs de framboises fraises, qui n'ont pas voulu prendre avec la gélatine, qui n'ont pas assez pris au congélo, et se sont donc violemment répandu au coeur du gâteau dans les moules, du coup impossible à démouler ...
Heureusement pour ma présentation, j'avais un peu trop de pâte et j'ai fait des minis aussi, plutôt réussis.... et il me restait du coulis pour la présentation....
FullSizeRender (50)
Le livre (enfin, Thibaud Villanova et Maxime Léonard) conseille(nt) de mettre une partie du coulis dans des pipettes pour la présentation.... Je n'en avais pas, j'ai moulé des cuillères en chocolat pour présenter ...
FullSizeRender (47)
Un peu de sucre glace, et le tour est joué.... Cela évoque bien Dracula et son coeur de Saigneur .... Mais cela me faisait penser aussi à Game of throne, j'avoue .....
Une première expérience plutôt réussie, reste à choisir ce que je cuisinerai la prochaine fois : le Beef Tannen Burger, le Dôme de Hoth, l'Oeil de Sauron ou la Poudlarde lutée... A moins de me rabattre sur des Oeufs Kryptonites .... J'hésite ...
En tout cas, en septembre sort un deuxième tome, et il me fait déjà de l'oeil !
(les photos sur sur mon blog :D )
Lien : http://sofynet2008.canalblog..
Plus qu'un simple livre de recettes, c'est d'abord un très bel objet.
Les recettes y sont réparties par univers : Science-fiction, Fantasy, mangas, horreur/fantastique, comics ... Et dans chaque univers, des sous-catégories se rapportant à une oeuvre en particulier : Star Wars ou Doctor Who, Harry Potter ou One Piece, Dracula ou Hellboy .... Trois recettes pour chacune de ces catégories, aussi bien sucrées que salées, entrée ou plat, on trouve de tout ....
A la fin de chaque univers, on retrouve un lexique ou des astuces, des compléments pour les recettes (pochoirs à recopier par exemple) et parfois un jeu.
Le livre est très joliment illustré, tout d'abord par des photos des recettes absolument sublimes. Elles présentent les plats tout en les mettant en situation par rapport au thème, au film ou à la série évoqués. Et c'est vraiment très réussi. D'autre part, les recettes sont vraiment très bien présentées, avec une jolie police de caractère, et une lettrine en lien également avec le thème au début de chacune d'elle. le papier même du livre, mat, est d'une grande qualité.
Comme je l'ai dit donc, un très très bel objet. Et c'est d'ailleurs un problème : un livre de cuisine est à utiliser en cuisine. Mais là, c'est tout bonnement impossible, au risque de le salir ou de l'abimer.... Alors que faire ? J'ai tout simplement copié la recette que je voulais tester, et rangé très vite mon livre sur son étagère. Je pratiquerai ainsi à chaque fois que je l'utiliserai ...
gastrono 1
Alors j'ai testé donc .... Bec sucré comme je suis, j'ai commencé dans la section fantastique/ horreur avec un Coeur de saigneur ...
gastrono 2
Voilà à quoi cela ressemble dans le livre .... Mais je n'avais pas les moules qui vont bien .... Et j'ai un peu merdouillé mes coeurs de framboises fraises, qui n'ont pas voulu prendre avec la gélatine, qui n'ont pas assez pris au congélo, et se sont donc violemment répandu au coeur du gâteau dans les moules, du coup impossible à démouler ...
Heureusement pour ma présentation, j'avais un peu trop de pâte et j'ai fait des minis aussi, plutôt réussis.... et il me restait du coulis pour la présentation....
FullSizeRender (50)
Le livre (enfin, Thibaud Villanova et Maxime Léonard) conseille(nt) de mettre une partie du coulis dans des pipettes pour la présentation.... Je n'en avais pas, j'ai moulé des cuillères en chocolat pour présenter ...
FullSizeRender (47)
Un peu de sucre glace, et le tour est joué.... Cela évoque bien Dracula et son coeur de Saigneur .... Mais cela me faisait penser aussi à Game of throne, j'avoue .....
Une première expérience plutôt réussie, reste à choisir ce que je cuisinerai la prochaine fois : le Beef Tannen Burger, le Dôme de Hoth, l'Oeil de Sauron ou la Poudlarde lutée... A moins de me rabattre sur des Oeufs Kryptonites .... J'hésite ...
En tout cas, en septembre sort un deuxième tome, et il me fait déjà de l'oeil !
(les photos sur sur mon blog :D )
Lien : http://sofynet2008.canalblog..
