Fabcaro

Son Hollywood à lui, le poisseux, le malsain, où l'odeur de la mort rôde à chaque recoin sombre et hostile, où le souffle chaud de la pourriture vous brûle les narines comme de l'acide, où le temps s'écoule en lave putride tel un flot de sang vicié à travers les veines labyrinthiques de la souffrance insurmontable, où la folie sans issue vous guette de son regard diabolique et perçant sans espoir de retour... Cet Hollywood qui palpite dans les méandres rêches du cœur meurtri par une douleur sourde, de ces rues âcres comme un vieux mégots, rugueuses comme un whisky sans âge, amères comme des endives au jambon, ou alors il faut mettre beaucoup de béchamel, pour cela rien de plus simple, il vous suffit de faire fondre 125 grammes de beurre dans une casserole. Une fois le beurre fondu, incorporez 100 grammes de farine et mélangez de manière à avoir une pâte homogène, puis ajoutez le lait en remuant doucement jusqu'à obtenir la texture souhaitée, ajoutez un peu de sel, de poivre, sans oublier une pincée de muscade, incorporez la mixture obtenue à vos endives au jambon, c'est prêt ! Il ne vous reste plus qu'à déguster, bon appétit !