Hafez

« Malgré le vin source de joie
et le vent qui crible les fleurs,

Ne bois pas, en jouant du luth :
du prévôt tu sais la rigueur

Donc, s‘il se trouve une bouteille,
un compagnon de beuverie,

Bois prudemment, car nous Vivons
des temps troublés de zizanie

Prends bien soin de dissimuler
La coupe de vin dans ta marche

Car le Temps est une carafe :
est-ce de sang, est-ce de vin ?

Lavons de nos larmes ce froc
que souillent les taches de vin,

Car cette période est dévo te
Et c’est le tempsde l’abstinence. »
- Hâfez de Shiraz, Le Divân, Le Ciel à l’Envers–