Citation de Jcequejelis
Le café – Souvent attribuée au monde musulman, la paternité du breuvage est rendue à l’Éthiopie. Le café, dont l'étymologie vient de l’arabe qahwah, « boisson stimulante », terme ayant originellement désigné le vin, fut introduit en Perse et dans l'Empire ottoman, berceau de sa commercialisation, au XVe siècle.
L'exposition présentée au MuCEM de Marseille insiste sur la dimension alors subversive du produit, « sang du diable » pour les courants rigoristes de l'islam. Réputation exacerbée lorsque les rituels soufis commencent à utiliser les vertus de la caféine lors de cérémonies extatiques. Une dimension qui, comme la boisson, est importée en Europe, à la création des cafés, lieux d’ébullition politique et donc contestataire, notamment dans le Paris des XVIIIe et XIXe siècles.
3070 – [p. 29] Le sang du diable
L'exposition présentée au MuCEM de Marseille insiste sur la dimension alors subversive du produit, « sang du diable » pour les courants rigoristes de l'islam. Réputation exacerbée lorsque les rituels soufis commencent à utiliser les vertus de la caféine lors de cérémonies extatiques. Une dimension qui, comme la boisson, est importée en Europe, à la création des cafés, lieux d’ébullition politique et donc contestataire, notamment dans le Paris des XVIIIe et XIXe siècles.
3070 – [p. 29] Le sang du diable