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3.75/5 (sur 2 notes)

Nationalité : États-Unis
Né(e) à : Columbus, Ohio , le 17/10/1930
Mort(e) à : New York , le 17/04/2003
Biographie :

Dr. Robert Coleman Atkins est un médecin et nutritionniste américain.

Après avoir avoir obtenu son diplôme de docteur en médecine de Weill Cornell Medical College en 1955, il a travaillé comme cardiologue dans des centres hospitaliers universitaires.

Il met au point à la fin des années 1960 le régime amaigrissant "Atkins", qui l'a publié sous forme de livre, "La révolution diététique du Docteur Atkins" (Dr. Atkins' Diet Revolution), en 1972.

Il crée en 1989 le groupe Atkins Nutritionals pour promouvoir ce régime.

Il est victime d'une crise cardiaque en avril 2002. Il meurt en avril 2003 des suites d'une commotion cérébrale provoquée par une chute sur la glace.

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Bibliographie de Robert Atkins   (4)Voir plus

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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
Pour un M. Graisse intolérant aux glucides, la présence de cétones dans les urines est un signal de réjouissance. C’est le signe que la graisse non désirée est brûlée, donc que le corps maigrit.
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— Il s’en est fallu d’un cheveu ! Sans son regard rapide, sans ses yeux de lynx, XXX XXXX, en ce moment, ne serait peut-être plus de ce monde ! Quel désastre pour l’humanité ! Sans parler de vous, Hastings ! Qu’auriez-vous fait sans moi dans la vie, mon pauvre ami ? Je vous félicite de m’avoir encore à vos côtés ! Vous-même d’ailleurs, auriez pu être tué. Mais cela, au moins, ce ne serait pas un deuil national ! Héros de Agatha Christie

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