Valentine de Ganay

Biographie :

Valentine de Ganay est écrivaine, animatrice du festival les Petits Bateaux au château familial de Courances. Fille de vrais aristos, Jean-Louis de Ganay et Philippine de Noailles
Née dans une grande famille de France, fille du châtelain de Courances, elle vient de sortir Aristo ?, un essai de sociologie subjective chez Lattès.
Valentine connaît le domaine familial comme sa poche, des bassins, dans lesquels elle a pris l’habitude de faire ses longueurs, au parc, dont elle aime à rappeler qu’il est antérieur à l’époque de Le Nôtre. À plusieurs reprises, dans les années 2000, elle organise des événements destinés à le faire vivre. Carte blanche à de grands noms de la mode pour habiller la statuaire du parc, festival nautique… Des milliers de visiteurs affluent.
En 2013, brevet d’exploitation en poche, elle redonne vie au potager du château. Il s’étend sur près de trois hectares entourés de vieux murs à la sortie de Courances.
Valentine de Ganay a souhaité faire de son domaine un modèle de culture biologique
Certifiée Agriculture biologique depuis 2015, sa production est vendue dans la boutique Les Jardins de Courances, située en plein coeur du village, mais aussi via une Amap -Association pour le maintien d’une agriculture paysanne-. Tomato & Co, une plate-forme Internet, s’est aussi greffée sur le projet pour un maraîchage personnalisé aux particuliers et restaurateurs.