Citation de pgremaud
Les Navettes des Accoules
Ce n'est pas pour rien que sa biscuiterie se nomme ainsi : Jean Orsoni, un Marseillais haut en couleur d'origine corse, se définit lui-même comme un "navettologue". Sa navette marseillaise, fabriquée quotidiennement dans son atelier de l'arrière-boutique dans la plus pure tradition provençale (il y tient), est une vraie gourmandise et fait de l'ombre à toutes ses rivales de la ville.
(...) Vous craquerez aussi les yeux fermés pour les canistrelli ou les cucciole. Une bonne dose de tradition, une pincée d'humour et un doux parfum de fleur d'oranger au coeur du quartier du Panier, entre l'église des Accoules et la place de Lenche. A savourer sans modération.
Ce n'est pas pour rien que sa biscuiterie se nomme ainsi : Jean Orsoni, un Marseillais haut en couleur d'origine corse, se définit lui-même comme un "navettologue". Sa navette marseillaise, fabriquée quotidiennement dans son atelier de l'arrière-boutique dans la plus pure tradition provençale (il y tient), est une vraie gourmandise et fait de l'ombre à toutes ses rivales de la ville.
(...) Vous craquerez aussi les yeux fermés pour les canistrelli ou les cucciole. Une bonne dose de tradition, une pincée d'humour et un doux parfum de fleur d'oranger au coeur du quartier du Panier, entre l'église des Accoules et la place de Lenche. A savourer sans modération.
