Élève diplômé de l’École pratique des hautes études (4e section : sciences historiques et philologiques), Paris-Sorbonne, André-Yves Bourgès a participé, pendant de nombreuses années, aux travaux du CIRDoMoC (Centre international de recherche et de documentation sur le monachisme celtique), Landévennec. Ses travaux sont essentiellement consacrés aux rapports entre hagiographie et historiographie, plus particulièrement en Bretagne (www.hagio-historiographie-medievale.org). Ses recherches actuelles portent sur le rôle joué par le matériau hagiographique médiéval dans l'élaboration au XIXe siècle d'une histoire de Bretagne à forte dimension « bretoniste », dont le « moyenâgisme » apparaît comme l'une des caractéristiques principales.