La solution va venir d’un nouvel outil simplissime, mais qui constitue un saut technologique : les solutions hydro-alcooliques. Autrement dit : le gel antibactérien. Il permet de se désinfecter efficacement les mains en quelques secondes. Et même mieux qu’avec un lavage soigneux au lavabo avec un savon antiseptique. – p.24
L’impact de la découverte est si essentiel, si évident pour toute la société, que le prix Nobel de médecine est accordé en 1945 à Alexander Fleming, Ernst Chain (1906-1979) et Howard Florey (1898-1968) pour leurs travaux sur la pénicilline. – p.113
Il faut absolument recentrer l’usage des antibiotiques sur leur mission originelle : sauver des vies humaines. Les autres utilisations, pour importantes qu’elles soient d’un point de vue économie, ne sont que secondaires. – p.207
Cela prouve à quel point les deux phénomènes sont liés. C’est évidemment une excellente nouvelle. La chute de la consommation est un moyen efficace pour faire baisser la résistance des bactéries. – p.160