Quand aux techniques utilisées par Granet, mise à part une dizaine de dessins à la plume, le pourcentage des feuilles monochromes, en majeur partie des lavis, est plus élevé que celui des aquarelles dont Granet avait pourtant acquis la pleine maitrise lors de son retour en France, après avoir gagné en vraie notoriété avec de petites esquisses à l'huile qui firent les délices des marchands et des collectionneurs.