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Nationalité : France
Biographie :

Bénédicte Echard est médecin homéopathe. Elle a travaillé durant sa formation avec Thierry Marmet, responsable du service de soins palliatifs de l' hôpital Joseph Ducuing à Toulouse. Par ailleurs, sa réflexion s'est nourrie de son expérience de médecin au sein de l'association Médecins sans frontières, en Côte-d' Ivoire et au Cambodge, où elle a encadré un programme de prise en charge du VIH.

Source : http://www.editions-eres.com
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Sur un plat d’argent à l’achat duquel trois générations ont contribué, le saumon arrive, glacé dans sa forme native. Habillé de noir, ganté de blanc, un homme le porte, tel un enfant de roi, et le présente à chacun dans le silence du dîner commençant. Il est bien séant de ne pas en parler.

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