Maman de deux garçons, Bénédicte habite Lunel dans l’Hérault. Elle a obtenu son CAP de cuisine en juillet 2011 au Greta de Montpellier.
A 38 ans et après un accident de travail qui l’oblige à rester chez elle, Bénédicte décide en mars 2012 d'ouvrir le blog : www.lesgourmandisesdebenedicte.com. Une façon pour elle de se consacrer à sa passion de toujours, la cuisine et la pâtisserie. Une passion, mais aussi une histoire de famille pour elle qui, toute petite, aimait déjà cuisiner avec sa mère et sa grand-mère.
Dynamique, elle est rapidement remarquée par l’'équipe de 750g.com le célèbre site de cuisine. Cela lui donne envie de persévérer. La presse locale, le Midi Libre se met à parler d’elle. En février 2014 elle participe à une émission sur France Bleu Hérault, première d’une longue série, avec Léopoldine Dufour animatrice sur cette radio. La fréquentation de son blog grimpe alors en flèche.
Elle anime régulièrement son site et reçoit de nombreux messages des internautes sous forme de questions et d’encouragements mais aussi de fans lunellois.
Adepte de la bonne humeur et de recettes gourmandes très simples, elle n’hésite pas à innover, à faire la promotion des produits locaux mais aussi de ceux issus du commerce équitable.
Son site web : http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/