Bernadette Schnitzler

L'un des espoirs des analyses ostéo-archéologiques est de pouvoir préciser les conditions de vie des populations anciennes, à partir des marqueurs observés sur les ossements et les dents.
[...] L'étude des traumatismes prend une place particulière du fait des conséquences évidentes sur les déplacements des individus et leur capacité d'intégration au groupe. [...] Les fractures et luxations représentent la majeure partie des traumatismes post-crâniens observés.
[...] Durant le Moyen Age, période au cours de laquelle les traumatismes sont plus nombreux qu'auparavant, les fractures concernent majoritairement les hommes. Les traumatismes intervenus durant l'enfance sont particulièrement rares.
[...] Les infections dentaires sont également directement corrélées à l'état nutritionnel et aux habitudes alimentaires d'un groupe donné. [...] La détérioration de l'état bucco-dentaire intervient surtout au cours du Moyen Age, avec une forte augmentation du nombre de pertes dentaires ante mortem dues à des caries envahissantes.

p.181-182.