Le chef regarda la pendule, bâilla à se décrocher la mâchoire en pensant à tout ce temps qu’il devrait encore couler avant qu’il ait le droit – la conscience en repos – de réintégrer son domicile où, sur la table de la cuisine, Yvonne lui aurait laissé de la viande froide, une salade et du fromage avec le litre de vin. Il mangerait puis il irait se coucher, et Yvonne grognerait quand il se glisserait dans le lit, à ses côtés, de même qu’il grognerait quand, au matin, elle se lèverait.
Une drôle d’existence… Ah ! si c’était à refaire ! Mais ce n’est jamais à refaire et le chef Morel commençait à en prendre conscience.